最新消息 - 山野食光體驗－尋根．慢食

🔔【休園公告】
本體驗將於 5/1、5/5–5/6、5/18–5/20 休園暫停辦理，敬請留意報名日期。

↗後山蕨起FB粉絲專頁公告

✧ 活動亮點 ✧

✦ 專業導覽帶路，深入後山的綠意秘境

✦ 認識山蘇生態，親手採摘春季嫩葉

✦ 食農教育體驗，學習永續採收與料理方法

✦ 野地現烹，品嚐山蘇清炒與創意甜品

活動期間│即日起至2025/12/31（三）

活動時間｜08:00-15:00彈性預約（全程約 2 小時）

活動地點｜花蓮縣秀林鄉佳民村48-11號 ↗後山蕨起（請自行前往）

活動費用｜每人NT$550（含導覽、採集、手作）

適合對象｜6歲以上可報名，5歲以下可免費隨行（不包含實作體驗）

成團人數｜2人成行

報名方式｜限煙波房客參加，請於活動7天前完成報名

↗線上報名 / 電話報名：03-822-2666

✧ 活動行程 ✧

約2小時（請準時抵達園區）

▹ 認識山蘇與採摘教學

▹ 清炒山蘇現場品嚐

▹ DIY創意甜品-山蘇珍珠

▹ 遊園導覽，深入後山蕨起

✧ 合作單位介紹 ✧

後山蕨起

一群返鄉青年，在包裝山蘇的灶邊，聽見了部落長者的無奈。

山蘇曾是部落的綠金，如今卻價格低廉、無人問津。於是他們決定接手傳承，從產地復興出發，以「後山」為根、「蕨」為業、「青年」為力，創立了「後山蕨起」。

這不只是生產，更是一場回家的行動，一場為山林找回價值的開始。

從雙手到舌尖，走一段綠意食光之旅

尋根探索｜後山的綠色寶藏

花蓮秀林，坐落中央山脈山腳，雲霧繚繞、水氣充沛，是山蘇的理想產地。佳民部落種植面積達60公頃，三十多年來支撐著部落經濟。

在這片2甲山林間，專業導覽員將引領旅人認識山蘇的生態文化與採摘智慧。

親手採摘｜體驗食農樂趣

從辨識葉片、輕摘嫩芽，到雙手觸摸土地，學習與自然共處的溫柔方式。

蔬食料理｜山蘇入菜的創意風味

運用簡單料理手法，將山蘇化作清爽主菜與甜點配角，讓春天的野味在舌尖綻放。

親子友善｜自然中的共學課堂

一場適合全家人的山林食光體驗。讓孩子在森林裡上課、在柴火邊動手，將知識化為生活的記憶。

✧ 如何前往？✧

✔ 預約計程車

可由飯店櫃檯協助安排，輕鬆抵達活動地點

✔ 自行開車

導航「↗後山蕨起」，距飯店僅約25分鐘車程

走進後山．嚐出春野的溫柔滋味

線上報名  電話報名

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== 取 消 政 策 ==

1. 【嚴重氣候影響】若因颱風等特殊情況，政府宣布停班停課，當日課程將暫停辦理，敬請見諒。
2. 【旅客取消政策(報名成功即須遵循以下政策)】

依觀光局定型化契約為準，報名成功者需遵循以下政策：

*通知於出發當日取消及未到達者，賠償旅遊費用100%

*通知於出發日前一日至第二日以內取消者，賠償旅遊費用50%

*通知於出發日前三日以上取消者，無需賠償旅遊費用

== 注 意 事 項 ==

1. 本專案數量有限，滿額為止，詳情請洽03-822-2666 / LINE ID：@hl2666  (※提醒：帳號首字”@”務必輸入)。
2. 本遊程未包含交通接駁，旅客需自行前往集合處。
3. 需活動日前7天20:00前完成報名申請，欲取消請致電告知櫃檯服務人員。
4. 限6歲以上報名，5歲以下孩童可免費隨行，但不包含實作體驗（如採集、手作）。請由同行大人陪同照顧，一同享受自然時光。
5. 花蓮已適逢小黑蚊好發季節，小黑蚊易於白天出沒，飛行高度大多在1公尺左右，旅客從事戶外活動時，請記得做好相關防蚊措施，建議穿著輕便服裝(球鞋、薄長袖、長褲、帽子)，並注意防曬遮陽並多補充水分。
6. 若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知。