最新消息 - 【6-11月限定】黑饌之巔│一泊二饗

─ 期間限定，一泊二食限量 ─

雙人分饗 & 四人分饗

點我看＞菜單

特色餐點介紹：

台九線馬告剝皮辣椒湯

以主廚家傳秘方悉心調製，精選鳳林產百香青辣椒手制剝皮辣椒，搭配薑蒜及山林黑珍珠「馬告」爆香，再輔以甘醇蔭瓜吊味，湯色金黃澄澈，溫潤微辛，盡展山林食材的純粹原味。

西班牙伊比利黑豚梅花肉

被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」，是風靡世界的歐陸夢幻食材之一。油花細膩如大理石紋理，多汁嫩口。嚴選最高等級的「全橡豬」，以橡果與香草滋養，油脂中蘊含淡雅堅果芳香，豐潤卻不顯油膩。

四人分饗另享 – 美國SRF極黑和牛背肩

美國知名牛肉品牌Snake River Farms，以日本和牛與美國安格斯牛的混種培育而成。其肉質融合日本和牛細緻油花，及安格斯牛的精實肉質，口感媲美日本A5和牛，堪稱牛肉絕品之選。

馬告香腸(在地名店：慶修院馬告香腸)

毗鄰慶修院的排隊名攤，以手工製作的馬告香腸聞名。融入山林黑珍珠——馬告，烤至外皮微焦，入口肉汁豐盈、清香馥郁。每日限量，現場大排長龍，電話預訂更是絡繹不絕。四人分饗另享原民特色下酒肉品「洄瀾黃金山豬皮」，爽脆酸香，令舌尖躍動。

花蓮周家蒸餃(在地名店：周家蒸餃小籠包)

開業半世紀的老字號，是在地人偏愛、觀光客必訪的花蓮老味道。每日現做手工蒸餃，餡香皮Q，肉汁盈滿鮮香，每口都流露傳統手藝的誠意與溫度。

日式銅鑼燒(在地名店：豆 茶寮)

花蓮爆紅日式甜點店，主廚遠赴日本製菓名校習藝，將正統的和菓子帶回台灣。嚴選用料、手工製作，蜜香餅皮夾入香甜醇厚的內餡，口感鬆軟不膩口。每逢週末座無虛席，饕客爭相品味。

加購優惠小份$99，大份$198

6-8月限定海味加購

極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵

精選「貝中之王」鮑魚，搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮，鎖盡彈韌鮮香，並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽，質感細膩綿密、甘甜鮮醇，後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴，共織極致大洋鮮味，讓人大呼幸福！

加購優惠１份$129，第2份$70

*優惠以兩份為一組，第三份以原價計算

趕緊入住 / 訂位用餐，品味黑饌之巔，奢享在地名物！

立即訂房點我看＞菜單

【注意事項】

1.本專案為限量專案

2.本專案須於入住1天前預訂

3.如有素食需求，餐點由餐廳現場提供為主

4.以上價格另需加10%服務費

5.本專案團體及旅行社不適用

6.本專案不得與其他優惠專案併用

7.本專案適用煙波會員點數累積

8.若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知

9.圖片僅供參考，實際餐點請依現場供應為準