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花蓮宴客餐廳首選,美味合菜等您品味

煙波大飯店 花蓮館
 
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2024煙波婚宴

星級服務‧粵式美饌

煙波大飯店花蓮館提供專屬獨立廳別,打造美好婚宴。精心設計婚禮佈置,主廚打造多樣中式菜肴,滿足賓客味蕾。無論是尋找宴客餐廳或餐廳合菜,我們以專業規劃、完整餐飲團隊、貼心服務,與您攜手完成理想中的夢幻婚宴。

 

 

專案優惠

【2024煙波婚宴】NT$10,800+10%/桌起

婚禮幸福日活動優惠中

 

探索粵式菜餚的絕妙之處,品味原汁原味的美好滋味。由星級飯店主廚巧手烹飪,融合當地食材,每一道菜肴都是對美食的極致追求。我們以高品質海鮮如龍蝦、九孔鮑、烏參、石斑等為主,肉質肥美中透著鮮甜,使賓客沉浸於美食饗宴。

 

◆龍蝦海陸富貴盤◆

融合陸海美味,包括肉質鮮美的龍蝦,滑嫩的玉子燒、蟳味棒與清爽的粵式涼拌海蜇絲。精選當地食材製成的鴨肉捲和口水雞,特別推薦選用壽豐玉米雞的口水雞,以主廚特製醬汁融合,散發出肉鮮醬醇的豐富滋味。系列的豐盛宴客頭盤,提供視覺與味覺之豐盛滿足。

 

乾隆豪皇九孔鮑

◆乾隆豪皇九孔鮑◆

主廚精選香厚飽滿的花菇及來自東北角引以為傲的九孔鮑,以蠔油快速爆炒後悶燒,花菇口感多汁,九孔鮑爽脆可口。

◆法式肝醬戰斧豬◆

每頭豬僅有20塊的帶骨戰斧,肌理經細膩處理,油花分布均勻,主廚精心巧妙地融入香氣濃郁的法式肝醬,賦予更深的口感及層次風味。

椒麻脆骨芝麻球

◆椒麻脆骨芝麻球◆

主廚精選豬上排,搭配椒麻醬汁爆炒而成,香氣撲鼻,肉質柔嫩,絕對能滿足饕客的味蕾。

 

櫻花紅蝦糯米飯

◆櫻花紅蝦糯米飯◆

選用在地花蓮富里長糯米及東港櫻花蝦,搭配特製粵式麻油醬汁,口感香滑醇厚。

 

我們提供客製化菜單,無論偏愛大火爆香的快炒還是細火慢熬的燉煮,都能品味到最道地的風味。煙波飯店花蓮館引賓客探索粵式料理的獨特魅力,體驗無盡的美味與滿足。

 

注意事項:

  • 不可與其他優惠專案共同使用。
  • 專案內容須符合場地低消與桌數。
  • 自備酒水需酌收酒水服務費(紅酒酌收$300/瓶、烈酒酌收$500/瓶)。
  • 煙波大飯店保有專案最終修正及解釋之權利。

 

 

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