網羅異國美食|2024花蓮必吃餐廳大蒐秘 (上)
來到花蓮,除了許多特色小吃及銅板美食之外,更有許多平價又高CP值的餐廳,跟著小編的腳步一起探索必吃餐廳吧
CP值超高日式拉麵
比起飯,麵類更深得我心,特別是帶有口感的拉麵,懷念日本的時候,就會來碗日本拉麵,讓自己感覺身處在異國街頭大口吃麵。這家日式拉麵,不但分量十足、高CP值讓小編一星期可以吃上好幾次。
- 米白湯拉麵-濃郁的湯頭搭配叉燒,還帶有蒜香,真的會ㄧ口接一口
- 九州地獄拉麵-比起白湯地獄拉麵的湯頭更美味,辣中帶有蒜香,沒有刺激的辣味,而是多層次的湯頭、推推
- 炸豬排-第一口,只能用驚為天人來形容,怎麼可以這麼燙,炸到恰到好處的豬肉,粉嫩裡還有肉汁,真的很滿足
- 店家資訊:麵屋小田
- 花蓮市中華路344號
巷弄內的復古義大利料理
位在市區巷弄內的這家小店,是由以前的西服店裝潢的,看到特色小店,決定來嚐鮮,店內的位置不多,這次坐的是塌塌米的位置,因為設計的關係,整體環境滿安靜,很適合約會或跟朋友好好的品嘗美味料理。
- 凱撒沙拉:新鮮蘿美拌上凱薩醬,再放上烤到焦脆的培根碎,非常經典的味道
- 白酒蛤蜊細扁麵 :義大利麵吸滿了新鮮的蛤蜊的鮮味,鹹香十足
- 蛋黃培根細扁麵 :濃郁的醬汁包裹著麵條,在刨上大量的起司絲,光是外觀就賣相十足,不過醬汁比較濃,建議趁熱食用
店家資訊:小廢柴
地址:花蓮市明義街75號
一鴨八吃-經典烤鴨宴
煙波花蓮館一樓慕拉西餐廳限量的烤鴨宴,一鴨八吃,烤到金黃脆皮的鴨皮,配上主廚的巧思,每一道都展現主廚的功力,份量約4-6人份。如果要品嘗經典美味的烤鴨宴,需要提早預約喔。
人數不多的話也有中式料理,採現點現做手感快炒烹飪。餐點運用在地食材,主廚特製醬汁及大火爆香快炒,讓料理呈現最佳原味和口感,鹹香涮口。另外還有搭配住房的一泊二食專案,即時只有兩個人出遊,也不用擔心用餐問題