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2023花蓮東大門夜市美食必吃推薦清單
來到花蓮，怎麼能錯過由自強夜市、原住民一條街、福町夜市、各省一條街組成，擁有400多家攤位的東大門夜市。
今天小編要帶領大家來到距離市區煙波飯店花蓮館僅五分鐘車程的東大門夜市，一次走訪夜市美食收納推薦清單。
創新蛋餅，口味選擇多樣化「強蛋餅」
強蛋餅是東大門夜市裡評價頗高的店家之一，口味非常豐富又具創意，來到夜市可以品嘗到早餐吃的蛋餅，也是滿特別的體驗。
「鮮蚵起司塔香蛋餅」
蛋餅裡面包覆著鮮蚵與九層塔，嫩口的餅皮搭配上海味十足的蚵仔，搭配著九層塔香氣，整體味道十分豐富。
「起司薯泥蛋餅」
喜歡起司的一定不能錯過這款蛋餅，香酥的餅皮、濃郁的起司加上綿密的薯泥，熱熱吃還會拉絲，份量十足，非常具有飽足感。
道地原住民料理-布洛灣美食
來到東大門夜市，最著名的就是各式原住民餐點，夜市內的熱炒店家，會把原住民才有的特色食材展示於店面，挑選一下喜歡的店家，品嘗一下只有花蓮才有的道地原民美食。
輪胎也可以吃-鹹蛋車輪
花蓮山產店常見的輪胎苦瓜，小小的模樣貌似縮小版的南瓜，樣子十分可愛，是清涼的消暑聖品，但是比苦瓜苦上兩倍，不怕吃苦的人可以點來挑戰挑戰!!
情人的眼淚
特色餐廳常見的吸睛菜名，也有人稱為天使的眼淚、雨來菇等，富有豐富營養成分、熱量極低，是兼具營養與美味的食材。
原住民傳統美食-原香嘟論竹筒飯
嘟論，是原住民的麻糬，採最天然傳統的製作方式，保留食材原始的風味。除了有小米、紫米等做成的多種麻糬之外，還有風味香腸、小米酒、竹筒飯等等的傳統原住民美食。
小編最愛「烤麻糬」
麻糬以天然純米製作，不添加任何色香精，烤到外皮焦脆的烤麻糬內部軟糯，加上各種喜愛的鹹甜醬料，讓人齒頰留香。多種風味，甜而不膩，吃了滿口驚喜感。
「馬告香腸」
「馬告」，是原住民常用的香料又稱山胡椒，搭配肥瘦適中的豬肉製作出的馬告香腸，有一股淡淡的檸檬清香，吃起來清爽不膩，是非常傳統的原住民美食
超人氣烤玉米-林記燒番麥
總被滿滿的排隊人潮所包圍的林記燒番麥，使用的玉米都是店家自己栽種的，從產地到餐桌，每日新鮮現採，玉米還分為硬、Q、軟三種口感，可以依自己喜歡的口感挑選，小編個人喜歡偏軟的玉米，感覺較為鮮嫩多汁。味道上香氣十足，鹹甜適中很剛好，雖然需要一點等待時間，但是能吃到好吃烤玉米也非常值得!!
妙不可言–純天然現打果汁專賣店
另一個人氣店家，妙不可言果汁也不能錯過，果汁總類超級多，因應季節變化組合多種果汁搭配，主打新鮮、現打、不添加化學香精的健康果汁。在吃完了夜市眾多美食之後，來杯清涼的現打果汁，補充滿滿的維他命C，做個完美結束。
